Die Brauerei Pyraser stellt ein ganz besonderes Bier zur Hopfenernte Zeit her, das Pyraser Hopfenpflücker Pils. Es wird aus frisch mit der Hand gepflücktem Hopfen aus dem Hopfengarten des Gutes hergestellt.
Ich bin eigentlich nicht gerade ein grosser Pilsfan, da ein Pils meistens sehr bitter schmeckt und eher aus Bitterhopfen hergestellt wird. Doch dieses Pils ist ein eher feines Pils, dass fast ausschließlich aus Aromahopfen gebraut wird, der in einem besonderen Hopfengarten wächst. Das Bier ist sehr hopfig aber nicht zu bitter und der Körper ist mild und fein. Nicht zuviel Kohlensäure ist darin enthalten, so dass der Hopfen seine vollen Wirkung im Gaumen entfalten kann. Ein Bier, dass einfach an die Hopfenernte beim trinken erinnert und den Durst nach getaner Pflückarbeit belohnt.
Zwieselbrau 