In Neumarkt in der Oberpfalz gibt es eine mittelständische Brauerei Gansbräu. Diese stellt ein dunkles Bier das altbayerische Dunkle her.
Dieses leckere Bier ist unheimlich malzig und auch leicht süsslich. Schon beim Geruch kommt die Malznote sehr gut heraus. Es ist auch durchaus sehr süffig. Im Übrigen kann ich auch die Gaststätte mittlerer Ganskeller empfehlen. Dort ist Mittwochs Lebertag. Da kommen sogar die Nürnberger bis nach Neumarkt gefahren, um gebackene Leber mit Kartoffelbrei zu essen. Wer das mag, sollte es unbedingt mal ausbprobieren.
Links:
http://www.gansbrauerei.de/3433-Startseite.html
https://de.wikipedia.org/wiki/Gansbr%C3%A4u
Zwieselbrau 