Die Brauerei Fässla gehört zu Bambergs traditionellen Brauereien. Die Webseite der Brauerei ist unbedingt sehenswert.
Probiert habe ich das Lagerbier der Brauerei. Das bernsteinfarbene Bier kommt leicht spritzig mit einem sehr feinem Schaum daher. Typisch für fränkische Biere ist der malzige bis leicht süssliche Geschmack. An und für sich hat es wenig Ecken und Kanten und ist ein sehr süffiger spritziger Vertreter der oberfränkischen Biere.
Links:
http://www.faessla.de/
Zwieselbrau 