In Lauf an der Pegnitz gibt es die Brauerei Simon. Diese stellt zwei Biersorten her. Das Spezial will ich hier gern einmal vorstellen.
Bei dem Spezial handelt es sich um ein dunkles Bier in einer typischen braunen Flasche mit einem schönen alt aussehenden Etikett. Es ist leicht mit dem Schlenkerla vom Aussehen her zu verwechseln.
Das Bier ist malzig, leicht süsslich. Aber enthält auch herbe mit leichten hopfenbittere Noten. Eine gute Mischung aus süffigem und vollmundigen Bier.
Zwieselbrau 