Das Hetzelsdorfer Bier (kurz Hetzi genannt) von der Brauerei Penning aus Hetzelsdorf ist eines meiner ältesten Lieblingsbiere. Es ist für mich der Prototyp eines typischen fränkischen Bieres.
Das Bier zeigt im Licht einen sehr intensiven bernsteinfarbigen Glanz. Der Schaum ist leider weniger ausgeprägt. Das Aroma ist malzig süsslich und kaum hopfenbetont. Der Geschmack ist absolut malzig, getreidig und fast schon süßlich mit Karamellnoten. Trotz der Süße ist es eher süffig und vollmundig. Der Brauereigasthof hat übrigens auch sehr gute Schnitzel im Angebot.
Links:
http://www.hetzelsdorferbier.de/
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B043’40.5%22N+11%C2%B012’09.3%22E/@49.727928,11.202018,226m
Zwieselbrau 