Aufwind Indian Pale Ale von Propeller Bier

Neulich ist mir das Aufwind von Propeller in die Hände gefallen. Dabei handelt es sich um ein Indian Pale Ale mit den Hopfensorten Herkules, Saphir und Cascade und einer gebrauten Bitterheit von 50 IBU.

Im Glas sieht das Bier erstmal dunkelgelb bis orange aus. Die Schaumkrone fällt relativ schnell bis auf ein Diademkrönchen zusammen. Das Aroma ist genau richtig fruchtig nach meinen Lieblingshopfensorten. Auch im Antrunk kommen die zitrushaltigen Hopfenaromen gut heraus. Dabei finde ich es klasse, dass es nicht zu bitter ist und dabei auch ein wenig die leicht malzigen karamelligen Noten herauskommen. Eine gute Kombination von beidem.

Links:
https://propeller-bier.com/

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