Neulich war ich bei Ilmenau unterwegs und in dem dortigen Hotel habe ich ein leckeres Bier serviert bekommen, das Schwarzbacher Kellerbier. Dabei soll es sich um eine der ältesten Brauereien Thüringens sein.
Das Bier ist sehr malzig und erfrischend spritzig. Wenig gehopft und mit einem fränkischen Bier gut vergleichbar. Das Aroma ist leicht fruchtig. Mir hat dieses Kellerbier sehr gut geschmeckt und zeigt, dass die Thüringer genauso, wie die Franken ein leckere Biere herstellen können.
Auf dem Heimweg hab ich noch einen Abstecher zur Brauerei mir nicht nehmen lassen, da der Ort Schwarzbach gleich neben der A73 liegt. Von dort habe ich auch einen gemischten Kasten mitgenommen.
Links:
https://www.schlossbrauerei-schwarzbach.de
https://www.google.de/maps/place/50%C2%B029’02.3%22N+10%C2%B049’43.7%22E/@50.483965,10.8282448,217m
Zwieselbrau 