Seit 2012 gibt es in Breitengüßbach direkt an der A73 ein Start-up Brauerei Mainseidla Binkert. Diese bieten eine breite Palette an selbstgebrauten Bieren an und stellta uch ihre Brauerei anderen Bierbrauer (Gipsy Brewer) für ihre eigenen Kreationen zur Verfügung. Hier will ich das Helle Mainseidla Original vorstellen.
Beim Einschenken kommt das Bier sehr gelblich hell mit einem leichten grünstich daher. Die Schaumkrone ist sehr kräftig. Das leicht trübliche Bier hat eine leichte Hopfennote und eine leichte Malznote. Beim Antrunk kommt die Malznote nicht stark rüber. Eigentschlicht ist es eher mit einem Pils vergleichbar. Auch kommt zu dem leicht bitteren Hopfen noch etwas blumige Hopfennoten dazu. Es ist sehr süffig. Insgesamt ist es ein gut gelunges Bier von dem man gut und gerne auch zwei trinken kann. Es ist zu den sehr malzbetonten fränkischen Bieren aus der Gegend ein einteressante Abwechslung.
Links:
https://www.mainseidla.de/
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B057’49.6%22N+10%C2%B052’55.2%22E/@49.963768,10.8814471,188m
Zwieselbrau 