Aus Wolfram-Eschenbach kommt nicht nur, der im mittelalter berühmte Minnesänger Wolfram von Eschenbach, sondern auch das Bier aus der Brauerei Wolframs-Bräu (Schmiedsgasse 3) . Hier stell ich das Kellerbier kurz vor.
Das 4,9% starke obergärige Vollbier ist leicht trüb im Glas und hat eine gute Schaumbildung. Beim Einschenken strömt eine leichte fruchtige Aromanote in die Nase. Der Antrunk ist eher typisch malzig. Der Hopfen Hallertauer Mittelfrüh kommt dann im Abgang leicht raus. Ein leckeres Kellerbier.
Links:
https://www.wolframs-braeu.de/
https://de.wikipedia.org/wiki/Wolframs-Eschenbach
https://de.wikipedia.org/wiki/Wolfram_von_Eschenbach
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B013’36.8%22N+10%C2%B043’38.3%22E/@49.226897,10.7267488,198m
Zwieselbrau 