Die Brauerei des Klosters Scheyern gehört zu der drittältesten Brauerei Deutschlands. In der Hallertau bei Pfaffenhofen an der Ilm wird seit 1119 dort Bier gebraut. Von dieser Brauerei hab ich neulich das Pils Benedictus probiert.
Das Pils ist sehr hell und der Schaum ist feinporig. Das Aroma ist leicht blumig. Auch eine kleine malznote schwimmt mit. Im Antrunk kommt der Hopfen aus der Hallertau gut heraus. Auch kommt ein leichter Malzgeschmack mit. Insgesamt ist es sehr süffig und nicht zu bitter aber trotzdem kommt der feine Pilscharakter breit heraus.
Links:
https://www.klosterbrauerei-scheyern.de/unsere-biere/benedictus.html
https://www.google.de/maps/place/48%C2%B030’04.4%22N+11%C2%B027’05.4%22E/@48.501207,11.4509365,19z
Zwieselbrau 