Ein sehr starkes Bier möchte ich hier vorstellen von Pax Bräu aus der Rhön in Oberelsbach. Pax-Bräu ist eine sehr interessante klein Brauerei und der Zweimann Betrieb stellt einen Bierkalender mit Bieren her, die über das bayerische Reinheitsgebot hinaus gehen.
Das Starkbier von Pax Bräu ist ein helles trübes Bier, das beim Einschenken eine starke Schaumkrone entwickelt. Der Geruch ist sehr malzig aber auch leichte Hopfennoten kommen herüber. Beim Antrunk merkt man schon seine 7,5% an. Das Bier bleibt dabei trotzdem sehr vollmundig.
Links:
https://pax-braeu.de/
https://www.google.de/maps/place/50%C2%B026’29.7%22N+10%C2%B007’03.5%22E/@50.441595,10.1170878,199m
Zwieselbrau 