In Eichstätt wird das Rother Kellerbier von der Brauerei Hofmühl hergestellt, das ich kurz vorstellen möchte.
Das Rother Kellerbier bildet beim Einschenken eine üppige und stabile Schaumkrone. Die Farbe des Bieres ist bernstein rötlich und das Aroma ist sehr malzig. Beim Antrunk kommt der malzige Geschmack mit einer leicheten Karamellnote zum Tragen und im Abgang tritt eine leichte herbe Hopfenbitterkeit hervor. Insgesamt ist es ein sehr süffiges Bier und ideal für den Frühling und Sommer.
Links:
https://www.hofmuehl.de/produkte/hofmuehl-rother-kellerbier-40/
https://www.google.de/maps/place/48%C2%B053’36.2%22N+11%C2%B010’05.6%22E/@48.893392,11.1676818,247m
Zwieselbrau 