Brauerei Mager Pottenstein – Dunkel

Eine weitere Brauerei in Pottenstein ist die Brauerei Mager. Von ihr hab ich das dunkle Bier probiert.

Das Bier ist sehr dunkel beim Einschänken und hat eine schöne leicht dunkle Schaumkrone. EIn Anzeichen dafür, dass mit echtem Röstmalz gearbeitet wurde und nicht mit Zuckercouleur. Das Aroma und Antrunk ist typisch für fränkische Biere. Es ist malzig, leicht karamellig, nicht zu sehr spritzig und eher im Abgang leicht  hopfenbetont. Die Röstmalze kommen dabei in jeder Phase voll zum Zug. Ein gutes fränkisches Bier, wie ich es mag.

Links:
https://www.brauerei-mager.de/
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B046’15.5%22N+11%C2%B024’30.1%22E/@49.7709819,11.4078095,19z

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