Im Steigerwald zwischen Bamberg und Schweinfurt liegt Theinheim mit ihrer Gasthofbrauerei Bayer. Von ihr hab ich das Landbier probiert.
Das Bier kommt trüb bernsteinfarebn in das Glas. Das Aroma ist malzig, hefig mit Hopfenwürze. Die Schaumkrone ist feinporig und stabil. Im Antrunk ist das Bier sehr ausgewogen zwischen der Malzsüße und der Hopfenherbe. Dazu kommt noch eine gute Rezenz. Im Abgang setzt sich die Hopfenbittere durch.
Links:
https://bayer-theinheim.de/
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B053’04.9%22N+10%C2%B035’12.4%22E/@49.8846969,10.5862416,140m
https://www.bier-index.de/biere/brauerei-bayer-theinheim-landbier.html
https://bierbasis.de/bier/Bayer-Theinheim-Landbier
https://zwieselbrau.wordpress.com/2020/11/18/knoerzla-von-brauereigasthof-bayer/
Zwieselbrau 