Bei dem Old Jamaica Ginger Beer handelt es sich nicht, wie man zunächst denken könnte, um ein alkoholisches Getränk, sondern um ein fermentiertes Erfrischungsgetränk von der Firma Refresco Drinks UK Ltd Limited aus England mit Sitz in Rotterdam.
Dieser Softdrink hat ein ausgeprägtes säuerliches Ingweraroma. Dabei werden die Ingwerknollen mit Hefe und Zucker fermentiert und damit ähnlich der Herstellung bei Bier, nur das hierbei nicht erwähnenswerter Alkohol entsteht. Insgesamt ist es ein sehr guter Durstlöscher durch die Ingwerschärfe und die prickelnde Kohlensäure darin.
Links:
https://www.oldjamaicagingerbeer.com
http://www.oldjamaicagingerbeer.co.uk
https://www.refresco.com
https://www.google.de/maps/place/51%C2%B055’06.0%22N+4%C2%B032’09.1%22E/@51.9183288,4.5353055,144m
http://freihaendigkochen.de/fermentierte-ingwer-kraeuter-limonade/
Zwieselbrau 