Und wieder gibt es eine neue Nummer von Riegele. Diesmal ist es die Nummer zwei mit dem Namen Bayerisch Ale. Die Zahl beziffert dabei, dass es von zwei Brauereien Riegele und Sierra Nevada aus Chico USA produziert wurde.
Aus Gersten- und Wiezenmalz wurden mit irisher Hefe zu 5% alkohol vergoren. Das Bier Nr 2 kommt sehr trübe und gelbgrünlich schimmernd ins Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und gross. Das Aroma Hopfensorten Hallertauer Mittelfrüh, Citra, Cascade, Simco, Amarillo und Mosaik ist sehr fruchtig und richet dabei nach Maracuja, Pfirsich und Aprikose.Im Antrunk ist das Bier sehr schlank und kaum bitter. Der Malzkörper wird im Mittelteil ein wenig vollmundiger und im Abgang kommt ein wenig die Hopfenbittere raus und ist somit eher feinherb. Das Bier ist insgesamt sehr erfrischend
Links:
https://zwieselbrau.wordpress.com/2021/02/01/braukunstselektion-von-riegele/
https://de.wikipedia.org/wiki/Sierra_Nevada_Brewing_Company
http://www.sierranevada.com/
https://www.google.de/maps/place/39%C2%B043’23.8%22N+121%C2%B048’58.7%22W/@39.7232679,-121.8173878,339m
https://www.riegele.de/biere/brauspezialitaeten/bayerisch-ale-2/
https://www.bierbasis.de/bier/Riegele-Sierra-Nevada-Bayerisch-Ale-2
https://feinerhopfen.com/2016/08/03/riegele-biermanufaktur-sierra-nevada-bayerisch-ale-2-freundschaftssud-aus-zwei-nationen/
https://www.bier-index.de/biere/riegele-sierra-nevada-bayerisch-ale-2.html
Zwieselbrau 