Zwischen Bamberg und Scheßlitz liegt Merkendorf. Von der dortigen Brauerei Wagner habe ich das Märzen probiert und will es kurz vorstellen.
Das Märzen ist bernsteinfarben mit einer guten leicht zerfallenden feinporigen Schaumkrone. Es riecht unheimlich nach Malzsüße. Beim Antrunk kommt auch der malzige Körper heraus. Im Abgang kommt zur malzsüße noch eine feine Hopfenbitterkeit dazu. Ein durchgehend malziges Bier, aber trotzdem sehr süffig und kein schweres Bier mit einer angenehmen Rezenz.
Links:
https://www.wagner-merkendorf.de
https://www.google.de/maps/place/49%C2%B057’30.6%22N+10%C2%B057’23.1%22E/@49.9584988,10.9558571,218m
https://bierbasis.de/bier/Wagner-Maerzen
http://www.1000getraenke.de/biertest/wagner-merkendorf-maerzen,6037.html
https://www.bier-index.de/biere/brauerei-wagner-maerzen.html
Zwieselbrau 