Ein sehr leckeres Rezept für einen vegetarischen Brotaufstrich hab ich von einem Braufreund bekommen.
Zutaten:
| Zutaten | Menge |
| Frischkäse | 200g |
| Schmand | 200g |
| Frühlingszwiebeln | 2Stk |
| Datteln (entkernt) | 150g |
| Knoblauch | 1Zehe |
| Chillipaste (gelb) | 1TL |
| Curry | 1/2TL |
| Kreuzkümmel (Cumin) | 1/2TL |
| Salz | 1/2TL |
| Pfeffer | 1/2TL |
| Paprika (Rosenscharf) | 1/2TL |
- Datteln entsteinen
2) Frühlingszwiebeln klein schneiden
3) Alle Zutaten und Gewürze in eine Rührschüssel geben
4) Mit einem Mixstab alles gut verrühren und zerkleinern.
5) Mit Knäckebrot scgmeckt es sehr lecker
a
Zwieselbrau 