Die Brauerei Fürst Carl aus Ellingen veranstaltet auch dieses Jahr vom 5.7. - 8.7.2019 wieder ihr beliebtes Bierfest in der Barockstadt Ellingen. Am Freitag und Samstag gibt es dort auch eine Craftbeer Corner an der verschiedene Biere getestet werden können. Links: https://www.fuerst-carl.de/de/aktuelles/details/f%C3%BCrst-carl-bierfest-2019/ https://de.wikipedia.org/wiki/Ellingen
Jedes Jahr kommen viele neue Aromahopfensorten mit unterschiedlichen fruchtigen Noten auf den Markt. Eine davon ist Mandarina Bavaria. Diese ist aus dem Cascade Hopfen gezüchtet worden. Natürlich springen dann auch viele experimentelle Craftbeer Brauer auf den neuen Hopfen an und bringen gleich ein Bier damit heraus. Eines der ersten, ist laut Hersteller das Mandarina IPA … Mandarina IPA vom Himburgers Braukunstkeller weiterlesen
In der Supermarktkette MixMarkt findet man so allerlei exotische Lebensmittel aus dem osteuropäischen bis asiatischen Raum. Unter Anderem sieht man dort auch das ein oder andere interessante Bier aus den Regionen. Hier habe ich das "Starij Melnik iz bochänka Mjagkoe" aus der Moskauer Brauerei der türkischen Efes-Gruppe mitgenommen, das in Deutschland für die Monolith Süd … Schankbier Starij Melnik iz bochänka Mjagkoe weiterlesen
Auf der Suche nach einem schönen Sommerbier, bin ich auf ein Rezept für das Freiburger Inselhopf gestossen. Die Zutatenliste war so kurz, dass ich es einfach einmal ausprobieren musste. Stammdaten: Ausschlagmenge: 40L Stammwürze: 13% (wurden aber dann 15%) IBU: 24 EBC: 7 Alkohol 5,1% Karbonisierung 5 g/l Zutaten für 60% Sudhausausbeute: Hauptguss HG: 33L Nachguss … Braurezept: Freiburger Inselhopf weiterlesen
Auf Mallorca in der Avenida Constitució 34 07340 Alaró Mallorca – Spain gibt es in dem malerischen kleinen Ort am Fusse der nördlichen Berge eine kleine Brauerei Forastera. Diese ist vor einigen Jahren von Sven, einem berliner Auswanderer gegründet worden. In seiner Halle werden viele verschiedene Biersorten produziert und an kleine Bars in Palma und … Brauerei Forastera am Fusse der Berge von Mallorca weiterlesen
Alkohol ist kein Spielzeug und nicht zu unterschätzen. Der Alkohol (Ethanol) ist in der Geschichte der Menschheit weltweit ein dauernder Begleiter. Er wird aus vergorenem Zucker hergetsellt und in Form von alkoholischen Getränken eingenommen. Die Wirkungsweise hängt sehr stark von der Menge ab, die ins Blut gelangt. Dabei wird das Blehonungssystem im Gehirn stimuliert, … Alkohol ist kein Spielzeug und nicht zu unterschätzen weiterlesen
Die Brauerei Pyraser hat die Zeichen der Zeit erkannt und produziert jetzt auch ihr Bier in 0,33L Flaschen mit einem schicken neuen simplen geradlinigen Bierlabel. Das Bier an sich ist ein untergäriges, helles Vollbier. Es ist feinperlig und wenig gehopft. Ein typisches helles Vollbier mit einem leichten malzig hefigen Aroma und sehr süffig. Links: https://www.pyraser.de/produkte/?we_objectID=458
Warka ist ein Bier aus der Stadt Warka aus Polen. Es ist hell, wenig bitter, spritzig und sehr süffig. Ein eher normales aber gutes Bier. Die Brauerei selber gehört mittlerweile zu Heineken. Links: https://de.wikipedia.org/wiki/Warka_(Bier) https://de.wikipedia.org/wiki/Warka https://de.wikipedia.org/wiki/Grupa_%C5%BBywiec https://de.wikipedia.org/wiki/Heineken
Bei Wendelstein liegen etwas nördlich vom alten Kanal ehemalige Sandsteinbrüche, in dem Sandstein für die umliegenden Bauten und Nürnberger Burg abgetragen wurde. Heute ist die Gegend hauptsächlich verwildert und bietet dem Betrachter ein fast schon mystischen Anblick. Für Wanderer ist es unter dem Namen Wernloch bekannt, indem es bis 1960 auch einen Biergarten für die … Wanderung: Verschollener Biergarten im mystischen Wernloch weiterlesen
Braukurs im Südstadtforum (Siebenkeesstrasse 4, 90459 Nürnberg) am 06.06.2019 organisiert von der AWO Bayern. Es haben sich 30 Kursteilnehmer des Bundesfreiwilligendienstes edr AWO Bayern angemeldet. Das hiess, dass mein Auto noch voller gepackt wurde, da diesmal sechs Braustationen benötigt wurden. Noch ist der Raum leer. Mindestens eine Stunde Aufbau war nötig. Auch ein 60L Wassertank … Braukurs im Südstadtforum 06.06.2019 weiterlesen
