Mainsaidla von Binkert

Seit 2012 gibt es in Breitengüßbach direkt an der A73 ein Start-up Brauerei Mainseidla Binkert. Diese bieten eine breite Palette an selbstgebrauten Bieren an und stellta uch ihre Brauerei anderen Bierbrauer (Gipsy Brewer) für ihre eigenen Kreationen zur Verfügung. Hier will ich das Helle Mainseidla Original vorstellen. Beim Einschenken kommt das Bier sehr gelblich hell … Mainsaidla von Binkert weiterlesen

Dunkles Vollbier von Brauerei Drummer

Am Fusse des Walberla in Leutenbach liegt die Brauerei Drummer. In einem kleinen Nebengebäude befindet sich das Sudhaus. Das dunkle Vollbier habe ich in der Eibacher Getränkekiste gefunden und will es hier kurz vorstellen. Die Farbe beim Einschenken ist braun trüb. Die Schaumentwicklung ist sehr gut und feinporig. Das Aroma ist sehr malzig. Genau so … Dunkles Vollbier von Brauerei Drummer weiterlesen

Weiherer Rauchbock zu Halloween

Weiherer aus Bamberg hat zusammen mit einem brasilianischen Brauer, den sie auf der Braubeviale 2010 kennengelernt hatten einen Rauchbock herausgebracht. Die dabei eingebrauten 17°P Stammwürze schlagen sich auch in den 7%-Vol Alkohol nieder. Das auffallenste an dem Bier ist und bleibt das Rauchmalz, auch wenn andere Malzsorten ihre Süße dazu beitragen. Ich tippe auf Buchenholz … Weiherer Rauchbock zu Halloween weiterlesen

Arrogant Bastard Ale -Halloween

Stoen Brewing aus Berlin bringt das Arrogant Bastard Ale heraus. Dieses obergärige Bier ist ein Indian Pale Ale. Es hat enthält eher untypisch wenig bittere Hopfensorten, dafür ist es aber trotzdem malzig aromatisch. Auch Röstaromenund Karamellmalze schmeckt man, die gepaart sind mit leckeren zitralem Aromen und beim Antrunk auch einer etwas leichteren Bittere. Allerdings kommen … Arrogant Bastard Ale -Halloween weiterlesen

Lagerbier Brauerei Först Drügendorf

In Drügendorf bei Eggolsheim gibt es die Braugaststätte Först (Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim).  Sie produziert vier Biersorten für ihre Gaststätte. Dabei will ich hier das Lagerbier kurz vorstellen. Das Bier ist bernsteinfarben braun und trübe. Die Schaumkrone ist sehr gut üppig. Das Aroma ist beim Einschenken sehr malzig, sowie auch beim Trinken. Hopfenaromen kommen kaum … Lagerbier Brauerei Först Drügendorf weiterlesen

Schorschbock 13

Wieder einmal habe ich mir aus dem Kühlregal einer Supermarktkette einen Schorschbock von der Gunzenhausener Brauerei Schorsch mitgenommen. Diesmal handelt es sich um den Schorschbock 13. In einem früheren Beitrag hatte ich schon einmal einen Schorschbock 20 probiert. Leider war das nicht unbedingt mein Geschmack, da mir schon allein der Alkoholgehalt zu hoch war. Diesmal … Schorschbock 13 weiterlesen

Persha Pryvatna Brovarnia – Avtorske aus der Ukraine

Ein ukrainischer Arbeitskollege von mir, hat bei seinem letzten Besuch ein paar Biere aus seiner Heimat mitgebracht. Das erste aus der Reihe Avtorske von der Brauerei Persha Pryvatna Brovarnia möchte ich hier vorstellen. Die Brauerei befindet sich dabei in Dzh. Vashingtona 5, Lviv (Lemberg) 79032 Ukraine, 50km von der polnischen Grenze entfernt. Der Name "Persha … Persha Pryvatna Brovarnia – Avtorske aus der Ukraine weiterlesen