Die Hanscraft Brauerei aus Niedernberg bei Aschaffenburg ist schon relativ lange auf dem Craftbeer Markt unterwegs und hat somit schon viel Erfahrung auf dem Bereich. Zum BBQ hab ich einmal das passende Backbone Splitter IPA getrunken. Das IPA enthält vier Hopfensorten, wie Magnum, Amarillo, Simcoe und Summit und produzieren 60 IBU. Dieses fruchtige Hopfenaroma strömt … Hanscraft Backbone Splitter IPA weiterlesen
Auch wenn man Spanien eher mit Wein in Zusammenhang bringt, hat es durchaus viele kleine und grosse Brauereien. Auch wird in dem heissen Land sehr viel mit dem herben Durstlöscher expermintiert und dabei kommen einige feine Sorten heraus. Genau in der Hitzeperiode viel mir das Pale Ale Barcelona Beer in die Hand. Das Bier enthält … Barcelonabeer Pale Ale weiterlesen
Ein Stout ist ein obergäriger britischer Bierstil, der aus Gerstenmalz und mit ca. 10% stark gerösteter unvermälzter Gerste hergestellt wird. Die Schaumkrone ist dabei sehr cremig. Der bekannteste Vertreter ist das Guinness. Das etwas stärker gebraute Stout wurde über die skandinavischen Länder bis nach Russland exportiert. Der ursprüngliche Name kommt von Stout Porter (starker Hafenarbeiter). … Poppels Russian Impirial Stout weiterlesen
In Cadolzburg, im fürther landkreis gibt es eine kleine Brauerei Brandmeier, die klein aber fein Ihre Biere in verschiedenen ausgesuchten Getränkeläden im Umkreis bis Nürnberg vertreibt.Probiert habe ich das Cadolzburger Blondes. Der Name des Bieres lässt eher ein helles Bier vermuten. So war ich doch überrascht, dass es bernsteinfarben rötlich ins Glas daherkam. Aber das … Cadolzburger Blondes weiterlesen
Die Belgier sind sehr experimentierfreudig darin aus Bier eine Art edlen Wein zu kreieren. Zumindest kommt es mit dem Bier Alexander der Brauerei Rodenbacher mir so vor. Dabei wurde der Sud gedrittelt. Zweidrittel reiften zwei Jahre in Eichenfässern. Das andere drittel kommt als Jungbier aus einem frischen Sud dazu, indem vorher Sauerkirschen eingelegt waren, um … Rodenbach Alexander weiterlesen
Die Brauerei Baltika ist die grösste Brauereigruppe Russlands in St. Petersburg und gehört mittlerweile zu Carlsberg aus Dänemark. Das Classic Nr. 3 wird allerdings in Deutschland gebraut und das will ich hier kurz vorstellen. Das hellgelbe Bier sieht optisch sehr klar aus und hat eine stabile feinproige Schaumkrone. Der Geruch ist leicht malzig und verscwhindend … Baltika Classic Nr 3 weiterlesen
Dass die Schotten gut Maischen können, wissen wir zumindest von ihren Whiskys. Aber Biere aus Schottland kannte ich bisher keine. Nun hab ich einmal das Scottish Ale aus der Brauerei Belhaven aus Dunbar probiert und ich bin mehr als begeistert. Das bernsteinfarbige Bier hat eine kleine feinporige Schaumbildung. Der Geruch ist sehr malzig süsslich und … Belhaven Scottish Ale weiterlesen
Jedes Jahr kommen viele neue Aromahopfensorten mit unterschiedlichen fruchtigen Noten auf den Markt. Eine davon ist Mandarina Bavaria. Diese ist aus dem Cascade Hopfen gezüchtet worden. Natürlich springen dann auch viele experimentelle Craftbeer Brauer auf den neuen Hopfen an und bringen gleich ein Bier damit heraus. Eines der ersten, ist laut Hersteller das Mandarina IPA … Mandarina IPA vom Himburgers Braukunstkeller weiterlesen
In der Supermarktkette MixMarkt findet man so allerlei exotische Lebensmittel aus dem osteuropäischen bis asiatischen Raum. Unter Anderem sieht man dort auch das ein oder andere interessante Bier aus den Regionen. Hier habe ich das "Starij Melnik iz bochänka Mjagkoe" aus der Moskauer Brauerei der türkischen Efes-Gruppe mitgenommen, das in Deutschland für die Monolith Süd … Schankbier Starij Melnik iz bochänka Mjagkoe weiterlesen
Die Brauerei Pyraser hat die Zeichen der Zeit erkannt und produziert jetzt auch ihr Bier in 0,33L Flaschen mit einem schicken neuen simplen geradlinigen Bierlabel. Das Bier an sich ist ein untergäriges, helles Vollbier. Es ist feinperlig und wenig gehopft. Ein typisches helles Vollbier mit einem leichten malzig hefigen Aroma und sehr süffig. Links: https://www.pyraser.de/produkte/?we_objectID=458
