Biere von Brauerei Rapp

Rapp kennt man hauptsächlich von den kleinen Lieferautos und deren speziellen Getränkekästen, die hin und wieder an den Gartentüren stehen. Doch ursprünglich war die Brauerei Rapp ein Wirtshaus mit angeschlossener Brauerei, die Georg Rapp 1893 in Kutzenhausen bei Augsburg erwarb. Erst später entwickelte sich dann der Rapp Heimlieferdienst, dessen Gebiet von Kutzhausen aus bis in …

Rotbier von Tucher

DSeit ich einmal in dem alten Brauhaus der ehemaligen Brau AG, heute Tucher war und dort das Rotbier dort probiert habe, bin ich Fan von dem Gebräu. Das Bier wird zum Teil nur im alten Sudhaus gebraut, ansonsten im sogenannten Zweistädte Sudhaus zwischen Nürnberg und Fürth. https://brauvereinschwabach.files.wordpress.com/2021/07/img_20210711_210629.jpg Tucher wirbt damit, dass das Bier nach einer …

Fürst Carl – Herbes Glück

Die Fürst Carl Brauerei in Ellingen ist sowohl traditionell, also auch modern bei ihren Bieren aufgestellt. Hier will ich das Bier Herbes Glück vorstellen. https://brauvereinschwabach.files.wordpress.com/2021/06/img_20210627_163549.jpg Das Bier Herbes Glück kommt hell golden und leicht hefetrüb ins Glas. Dabei sind aus 12,8°Plato Würze zu 5,2% Vol.-Alk. untergärig vergoren. Der Schaum ist sehr üppig und stabil im …

Wirts Madl – Bayrisch Hell 1516

Exklusiv für die Handelskette REWE hat die Brauerei Löwenbrauerei aus Passau das Bier Wirts Madl Bayrisch Hell 1516 produziert. Das interessante an der Brauerei ist, dass sie zum größten Teil in eine Stiftung überführt wurde, die mit den Überschüsse wirtschaftlich hilfsbedürftige Personen in Passau unterstützt. Allerdings scheint das Bier auch schon von Oettinger in Auftrag …

Keiler Weißbier

Keiler Bräu stammt ursprünglich aus der Weinstadt Lohr am Main, wo heute noch heute eine Braustube steht. 2001 ging die Brauerei an Würzburger Hofbräu in Würzburg über. Die Wiedereinführung des Bügelverschlusses brachte dem Bier ein erhebliches Umsatzplus. Eigentlich war es bisher so nie in meinem Fokus gestanden das Bier zu trinken, bis ich im Fernsehen …

Käuzle Urhell

In Ochsenfurt liegt nicht unweit vom Main die Brauerei Kauzen. Von ihr hab ich das Käuzle Urhell probiert. https://wolkersdorf.files.wordpress.com/2021/06/img_20210614_213523.jpg Die Schaumkrone kommt bei dem goldhellen klaren Bier so halbwegs daher, die auch nur mittel stabil ist. Das Aroma ist eher malzbetont mit leichtem grasigen fruchtigen Beinoten. Im Antrunk ist es ebenfalls leicht malzig. Der Abgang …

Reeper B. – Baltic Porter, Golden Ale und IPA

Aldi versucht sich auch im Bereich neuer hipper Biersorten. Mitgenommen habe ich drei Biere von Reeper B, das Baltic Porter, das Golden Ale und das Indian Pale Ale. Die Brauerei hat ihren Sitz, wie der Name schon sagt auf der Reeperbahn in Hamburg von der Firma Reepbana GmbH. Allerdings stammt das Bier nicht von dort, …

Aroma Testsets

Obwohl ich schon lange Bier probiere und versuche amateurhaft die Aromen herauszufinden, bin ich doch auf diesem Auge sehr blind unterwegs. Oft rieche ich etwas Bekanntes, aber ich kann keinen Namen dem Geruch zuordnen. Erst als ich es dann lese, fällt es mir, wie Schuppen von den Augen. Deswegen hab ich beschlossen meinen Geruchssinn etwas …

San Miguel Especial

Wer schonmal einen Pauschalurlaub in eines der vielen All-Inclusive Hotels auf der iberischen Halbinsel oder den kanarischen oder balearischen Insel unternommen hatte, der kennt sicherlich das San Miguel Bier. Dies soll nicht abwertend klingen, aber es ist einfach eines der verbreitetsten Hotelbiere im spanischen Raum. Weil es ein gutes süffiges Sommerbier ist, das man wunderbar …

Punk IPA von Brewdog

Vor etwas längerer Zeit hatte ich einmal das ALDIPA von Brewdog getestet, von dem ich erhoffte, dass es dem Punk IPA geschmacklich entsprechen würde. Leider wurde ich dabei etwas enttäuscht. Laut einem Kommentar gab es auch angeblich unterschiedliche Biersorten, die unter dem gleichen Namen beim Aldi vertrieben wurden. Deswegen wollte ich unbedingt mal den Klassiker …