Mainsaidla von Binkert

Seit 2012 gibt es in Breitengüßbach direkt an der A73 ein Start-up Brauerei Mainseidla Binkert. Diese bieten eine breite Palette an selbstgebrauten Bieren an und stellta uch ihre Brauerei anderen Bierbrauer (Gipsy Brewer) für ihre eigenen Kreationen zur Verfügung. Hier will ich das Helle Mainseidla Original vorstellen. Beim Einschenken kommt das Bier sehr gelblich hell …

Dunkles Vollbier von Brauerei Drummer

Am Fusse des Walberla in Leutenbach liegt die Brauerei Drummer. In einem kleinen Nebengebäude befindet sich das Sudhaus. Das dunkle Vollbier habe ich in der Eibacher Getränkekiste gefunden und will es hier kurz vorstellen. Die Farbe beim Einschenken ist braun trüb. Die Schaumentwicklung ist sehr gut und feinporig. Das Aroma ist sehr malzig. Genau so …

Weiherer Rauchbock zu Halloween

Weiherer aus Bamberg hat zusammen mit einem brasilianischen Brauer, den sie auf der Braubeviale 2010 kennengelernt hatten einen Rauchbock herausgebracht. Die dabei eingebrauten 17°P Stammwürze schlagen sich auch in den 7%-Vol Alkohol nieder. Das auffallenste an dem Bier ist und bleibt das Rauchmalz, auch wenn andere Malzsorten ihre Süße dazu beitragen. Ich tippe auf Buchenholz …

Arrogant Bastard Ale -Halloween

Stoen Brewing aus Berlin bringt das Arrogant Bastard Ale heraus. Dieses obergärige Bier ist ein Indian Pale Ale. Es hat enthält eher untypisch wenig bittere Hopfensorten, dafür ist es aber trotzdem malzig aromatisch. Auch Röstaromenund Karamellmalze schmeckt man, die gepaart sind mit leckeren zitralem Aromen und beim Antrunk auch einer etwas leichteren Bittere. Allerdings kommen …

Lagerbier Brauerei Först Drügendorf

In Drügendorf bei Eggolsheim gibt es die Braugaststätte Först (Drügendorf 26, 91330 Eggolsheim).  Sie produziert vier Biersorten für ihre Gaststätte. Dabei will ich hier das Lagerbier kurz vorstellen. Das Bier ist bernsteinfarben braun und trübe. Die Schaumkrone ist sehr gut üppig. Das Aroma ist beim Einschenken sehr malzig, sowie auch beim Trinken. Hopfenaromen kommen kaum …

Persha Stare Misto 28

Das Stare Misto 28 dib ist ein Bier aus einer Brauerei Persha Pryvatna Brovarnya (Oasis Beverages) im ukrainischen Lviv (Dzh. Vashingtona 5, Lviv, Ukraine 79032 ) und bedeutet Altstadt von Lviv. 28 dib bedeutet soviel wie, dass das Bier innerhalb von 28 Tagen nach der Herstellung getrunken werden muss. Das wollte ich natürlich unbedingt nicht …

Wolfscraft – Super Lager

Aus Freising bei München kommt eine recht neue kleine Brauerei daher, die BIO Bier braut. Von ihr hab ich mir mal das Super Lager geschnappt. Die Brauerei selber nennt sich Wolfscraft. Das Bier kommt im Glas recht hell und leicht trüb daher. Die Schaumbildung ist fein und stabil. Das Aroma ist hopfig und fruchtig. Leichte …

Schorschbock 13

Wieder einmal habe ich mir aus dem Kühlregal einer Supermarktkette einen Schorschbock von der Gunzenhausener Brauerei Schorsch mitgenommen. Diesmal handelt es sich um den Schorschbock 13. In einem früheren Beitrag hatte ich schon einmal einen Schorschbock 20 probiert. Leider war das nicht unbedingt mein Geschmack, da mir schon allein der Alkoholgehalt zu hoch war. Diesmal …

Nittenauer – Boomerang

Aus dem kleinen privaten Brauhaus Nittenau hab ich neulich mal wieder ein Bier probiert. Dabei handelt es sich um das hopfengestopfte Lagerbier Boomerang, das ich hier vorstellen möchte. Das Bier kommt leicht trübe und bernsteinfarben in das Glas. Das Aroma, das mit australische Hopfen Vic Secret gestopfte Bier, strömt gleich beim Einschänken in die Nase. …

Persha Pryvatna Brovarnia – Avtorske aus der Ukraine

Ein ukrainischer Arbeitskollege von mir, hat bei seinem letzten Besuch ein paar Biere aus seiner Heimat mitgebracht. Das erste aus der Reihe Avtorske von der Brauerei Persha Pryvatna Brovarnia möchte ich hier vorstellen. Die Brauerei befindet sich dabei in Dzh. Vashingtona 5, Lviv (Lemberg) 79032 Ukraine, 50km von der polnischen Grenze entfernt. Der Name "Persha …