Poculator von Kloster Scheyern

Aus der Klosterbrauerei Scheyern kommt ein Doppelbock Bier Poculator, das unter Lizenz bei Tucher gebraut wird. https://wolkersdorf.files.wordpress.com/2021/03/img_20210328_184751.jpg Der Doppelbock ist mit 7,6Vol-% Alkohol ziemlich stark aber für die kalte Fastenzeit genau das richtige, dachten sich sicherlich die Mönche des Klosters Scheyern, als sie dieses Rezept bei Tucher brauten. Das Bier kommt sehr dunkel mit einer …

Stone Brewing + Modern Times – Gargoyles & Hazy Coffee IPA

Irgendwie finde ich diese 8Bit Bilder auf Bierdosen magisch anziehend. Das war eigentlich auch der Hauptgrund, warum ich das Bier testen wollte. Auch hatte ich von Stone Brewing schon einmal ein recht gutes Bier. Ich bin damals auf die Idee gekommen, dass die Brauerei aus Berlin stammte, das aber nicht stimmt und sie in San …

Hausbrauerei Altstadthof – Ostergold 2021

Der Altstadthof Nürnberg ist nicht nur bekannt für sein traditionelles Rotbier, sondern auch für ihre fast jährlichen Innovationen, die sie herausbringen. Zu Ostern kommt pünktlich in der 2L Flasche die Sonderedition Ostergold 2021 heraus. Das Spezialbier wurde mit hellem und roten Malz zu 13,5°P gemaischt und mit Hefe zu 5,3 Vol.-% vergoren. Mit dem Aromahopfen …

ALD IPA von Brewdog

Für Brewdog muss das ein Mega Deal gewesen sein, dass sie ein Bier für den Discounter Aldi Süd produzieren konnten. Doch die Sache startete, als Aldi ein eigenes Bier mit dem, Titel Anti-Establishment IPA, angelehnt an dem Brewdog Punk IPA auf den Markt bringen wollten. Daraufhin hat Brewdog, die für ihr Punk IPA bekannt geworden …

Turmherren Urhell

Zwischen Zeil am Main und Bamberg liegt die Brauerei Weiss Rössl Bräu in Eltmann. Diese wurde 1989 von Kaiserbräu aus Neuhaus übernommen und 2001 dort. Das Turmherren Urhell kommt nun direkt aus Neuhaus. Das Bier kommt hell goldgelb ins Glas mit einer mittleren feinporigen Schaumkrone. Das Aroma ist leicht malzig und grasig. Auch ein wenig …

Piraat – Triple Hop

Heute will ich euch wieder ein Bier der belgischen Brauerei Steenberg vorstellen und zwar das Piraat Triple Hop. Ein Triple ist ein stark eingebrautes Bier mit drei Hefegaben, wobei die letzte eine alkoholtolerante Hefe ist. Dabei sind Münchner Malz, Pale Ale, Pilsner und Spezialmalze zu 23°P eingebraut worden. Mit einer obergärigen Hefe ist dabei in …

Riegele & Sierra Nevada – Bayerisch Ale 2

Und wieder gibt es eine neue Nummer von Riegele. Diesmal ist es die Nummer zwei mit dem Namen Bayerisch Ale. Die Zahl beziffert dabei, dass es von zwei Brauereien Riegele und Sierra Nevada aus Chico USA produziert wurde. Aus Gersten- und Wiezenmalz wurden mit irisher Hefe zu 5% alkohol vergoren. Das Bier Nr 2 kommt …

Gundel – Fastenbock

Genau zur christlichen Fastenzeit (17.2.-3.4.2021) hat Gundel seinen Fastenbock mit 6,6% Alkohol für alle, die es gilt, Flüssiges bricht Fasten nicht herausgebracht. Damit lässt sich die Fastenzeit sehr gut überstehen. Das helle Bockbier ist von der Farbe her ein typischer Maibock. Die Schaumkrone ist beim Einschenken sehr üppig. Das Aroma ist leicht malzig mit einer …

Rolator von Weiherer

Ein Rolator ist normalerweise eine Fortbewegungsstütze für Personen, die Probleme mit dem Gehen haben und Unterstützung dabei benötigen. Bei einem Bier mit 8,8% Alkohol kann dies durchaus notwendig werden, wenn man nicht aufpasst. Aber der Name leitet sich eigentlich eher von Roland Kundmüller, Chef der Weiherer Brauerei Kundmüller westlich von Bamberg und der typischen Bockbier …

Highscore Heroes – Star Level: DIPA

Ein Bier als hommage an die 80er Jahre und das Computerspiel Space Invaders ist das Bier Highscore Heroes - Star level: DIPA von Truebrew aus München und Schwarze Rose aus Mainz. Das DIPA kommt typisch gelb trüb ins Glas mit einer guten feinporigen Schaumkrone. Dabei verströmen die Hopfensorten Chinook, Simcoe und Ekuanot bereits ihr fruchtiges …