Sudden Death – Tough Guy Ale

Der name Sudden Death klingt erstmal nicht nach einer Brauerei, sondern eher nach einer Heavy Metal Gruppe und auch der Name erweckt nicht gerade Vertrauen an den trinkbaren Inhalt der Flasche. Doch nachdem ich beim Craftbeer-Festival im Ofenwerk die Brauerei einmal kennenlernen durfte, griff ich dann auch ganz mutig zu diesem Bier, und ich habe …

Birra Moretti

In der norditalienischen Stadt Udine gibt es eine Brauerei Moretti, die mittlerweile zur niederländischen Heineken Gruppe gehört. Bisher bin ich diesem Bier noch nicht begegnet, bis ich durch Zufall in einem Cafe in Nürnberg dieses serviert bekam. Das Bier ist sehr hell und klar. Aromatisch ist es sehr dünn und eher leicht malzig hefig einzuordnen. …

Finnisches Sauna 5,3 (Karhu A) von Sinebrychoff

Ich weiss nicht, ob Finnen in der Sauna Bier trinken aber zumindest gibt es ein Bier, dessen Name so lauten. Eine Bekannte hat mir ihr Lieblingsbier aus Finnland mitgebracht und das Sauna 5,3 von der Brauerei Sinebrychoff will ich hier kurz vorstellen. Das Bier hat beim Einschenken eine klare, helle, leicht rötliche Farbe. Der Schaum …

Hanscraft Backbone Splitter IPA

Die Hanscraft Brauerei aus Niedernberg bei Aschaffenburg ist schon relativ lange auf dem Craftbeer Markt unterwegs und hat somit schon viel Erfahrung auf dem Bereich. Zum BBQ hab ich einmal das passende Backbone Splitter IPA getrunken. Das IPA enthält vier Hopfensorten, wie Magnum, Amarillo, Simcoe und Summit und produzieren 60 IBU. Dieses fruchtige Hopfenaroma strömt …

Barcelonabeer Pale Ale

Auch wenn man Spanien eher mit Wein in Zusammenhang bringt, hat es durchaus viele kleine und grosse Brauereien. Auch wird in dem heissen Land sehr viel mit dem herben Durstlöscher expermintiert und dabei kommen einige feine Sorten heraus. Genau in der Hitzeperiode viel mir das Pale Ale Barcelona Beer in die Hand. Das Bier enthält …

Poppels Russian Impirial Stout

Ein Stout ist ein obergäriger britischer Bierstil, der aus Gerstenmalz und mit ca. 10% stark gerösteter unvermälzter Gerste hergestellt wird. Die Schaumkrone ist dabei sehr cremig. Der bekannteste Vertreter ist das Guinness. Das etwas stärker gebraute Stout wurde über die skandinavischen Länder bis nach Russland exportiert. Der ursprüngliche Name kommt von Stout Porter (starker Hafenarbeiter). …

Cadolzburger Blondes

In Cadolzburg, im fürther landkreis gibt es eine kleine Brauerei Brandmeier, die klein aber fein Ihre Biere in verschiedenen ausgesuchten Getränkeläden im Umkreis bis Nürnberg vertreibt.Probiert habe ich das Cadolzburger Blondes. Der Name des Bieres lässt eher ein helles Bier vermuten. So war ich doch überrascht, dass es bernsteinfarben rötlich ins Glas daherkam. Aber das …

Rodenbach Alexander

Die Belgier sind sehr experimentierfreudig darin aus Bier eine Art edlen Wein zu kreieren. Zumindest kommt es mit dem Bier Alexander der Brauerei Rodenbacher mir so vor. Dabei wurde der Sud gedrittelt. Zweidrittel reiften zwei Jahre in Eichenfässern. Das andere drittel kommt als Jungbier aus einem frischen Sud dazu, indem vorher Sauerkirschen eingelegt waren, um …

Baltika Classic Nr 3

Die Brauerei Baltika ist die grösste Brauereigruppe Russlands in St. Petersburg und gehört mittlerweile zu Carlsberg aus Dänemark. Das Classic Nr. 3 wird allerdings in Deutschland gebraut und das will ich hier kurz vorstellen. Das hellgelbe Bier sieht optisch sehr klar aus und hat eine stabile feinproige Schaumkrone. Der Geruch ist leicht malzig und verscwhindend …

Belhaven Scottish Ale

Dass die Schotten gut Maischen können, wissen wir zumindest von ihren Whiskys.  Aber Biere aus Schottland kannte ich bisher keine. Nun hab ich einmal das Scottish Ale aus der Brauerei Belhaven aus Dunbar probiert und ich bin mehr als begeistert. Das bernsteinfarbige Bier hat eine kleine feinporige Schaumbildung. Der Geruch ist sehr malzig süsslich und …