Hopfensorten

Der Hopfen ist das Gewürz des Bieres. Jedes Jahr kommen neue Sorten heraus. Diese Gibt es in Form von Dolden, Pellets oder als Konzentrat. Die mittlerweile häufigste Verwendung ist die in der Form Pellets Typ90. Typ 90 bedeutet dabei, dass den Dolden der Stengel entfernt wurde, sie getrocknet und pulverisiert wurden. Dabei erreicht man eine …

Wanderung um und auf den Moritzberg

Der Moritzberg ist mit 603m ü.NN. die höchste Erhebung in der fränkischen Alb und gehört zu Lauf an der Pegnitz und wird auch der Nürnberger Hausberg bezeichnet. Selbst von mir aus ist die Erhebung sichtbar. Deswegen war es auch einmal Zeit einen schönen Rundweg über den Moritzberg zu gehen. Dabei kommt man am klingenden Wasserfall, …

Schorschbräu

Nahe am Altmühlsee, südlich von Gunzenhausen im Stadtteil Oberasbach, liegt die Brauereigaststädte Schorschbräu. Leider ist die Gaststätte geschlossen. Doch etwas weiter südlich, nahe der Abzweigung der B13 von der B466 liegt die Brauerei Schorschbräu, die aktiv Bier braut. Schorschbräu ist bekannt dafür, dass sie mit Hilfe dem Eisbockverfahren das stärkste Bier der Welt braut. Aktuell …

Pilatushof

In Forchheim gleich neben der B470 liegt der Hoflade Pilatushof. Dieser lässt sein eigenes Bier bei Rittmayer herstellen, das schließlich im Pilatushof Biergarten ausgeschenkt wird. Dazu gibt es gutes fränkisches Essen serviert. Auch ein Spielplatz für Kinder ist im Aussenbereich vorhanden. Links: https://derpilatushof.de/ https://www.google.com/maps/place/49%C2%B042'01.7%22N+11%C2%B002'34.3%22E/@49.7004664,11.0406703,507m

Handtasche für Männer

Manchmal wundere ich mich, warum viele Frauen so grosse Handtaschen dabei haben. Aber wenn man etwas gerade wichtiges braucht, wie zum Beispiel ein Reisebügeleisen, dann wird es daraus hervorgeholt. Da würde jeder Survival Prepper bei dem Inhalt vor Neid blass werden. Im Endeffekt ist die Handtasche für die Frau ein kompaktes Innenstadt Survivelkit. Bei Männern …

Biergarten Hausbrauerei Katzerer in Sonderfeld

In Sonderfeld bei Freystadt liegt der kleine gemütliche Biergarten der Hausbrauerei Katzerer. Der Biergarten strahlt eine sehr gemütliche Atmosphäre aus. Man hat das Gefühl, als ob man in einem Privatgarten sitzt. In kleinen verteilten Nischen sitzt man nicht zu dicht aufeinander. Die Brauerei versteckt sich in einem kleinen Häuschen auf dem Biergartengelände. Dort wird auf …

Brauhaus Bad Windsheim Freilandmuseum

Das fränkische Freilandmuseum in Bad Windsheim ist immer mal eine Reise Wert. Doch auch Braufans traditioneller Brauart werden dort fündig. Gleich in der Dorfmitte befindet sich das Kommunbrauhaus. Dieses ist nach wie vor in Betrieb und es wird das Kommunbier dort hergestellt. Im Brauhaus kann man sich die Anlage anschauen. Der Aufbau der Anlage entspricht …

Radweg um den Heidenberg

Ein weiterer schöner Radweg mit ca 32km länge und ein paar kleinen Steigungen, ist der um den Heidenberg herum. Den Weg kann man mit dem Rad durchaus in 2-3 Stunden schaffen. Allerdings kommt man hier an drei schönen Biergärten vorbei, die zum Verweilen einladen. Auch für Kinder sind ein paar Spielplätze dabei. Für die Biergärten …

Wanderung nach Krottenbach und Mühlhof

Sucht man einen Wanderführer in Franken, so wird man mit Wanderungen aus der fränkischen Schweiz überflutet. Dabei gibt es auch sehr schöne Routen in Schwabach direkt vor der Haustüre zu entdecken. Eine kleine schöne Runde mit ungefähr 9km länge und ca. 2-3 Stunden Dauer ist die, von Wolkersdorf nach Krottenbach und über Mühlhof wieder zurück. …

Wettelsheimer Keller

Weit über Treuchtlingen hinaus ist der Wettelsheimer Bierkeller bekannt. Schön schattig an einem Hang mit weitem Ausblick bis nach Weissenburg liegt der Keller und ist ein ideales Ausflugsziel bei heissem Wetter. Will man nicht mit dem Auto aus Nürnberg anfahren, so fährt man mit dem Zug bis Treuchtlingen und läuft dort vom Bahnhof bis zum …