Brauhaus Schober Zirndorf

Wenn für jemanden sein Beruf auch Berufung ist, dann hält einem der Ruhestand nicht auf, weiterhin seiner Leidenschaft zu folgen. So ist es auch beim ehemaligen Braumeister der Patrizier Brauerei Herrn Schober. Dieser befindet sich ebenfalls im Unruhestand und betreibt in Zirndorf (Saarbrückener Straße 2, 90513 Zirndorf) in seiner Garage eine kleine Brauerei. Dort hat …

Brauerei Orca Brau

Im Städtedreieck Nürnberg, Fürth und Erlangen im Stadtteil Bislohe von Nürnberg liegt in einem Industriegebiet in einer Lagerhalle die kleine Brauerei Orca. In einer mittelgrossen Lagerhalle stehen sowohl das Sudhaus, das Kühllager und der Verkaufsraum. Neben dem Verkaufsraum befinden sich auch einige Tische für Verkostungen. Abgesperrt mit einem Seil wird das Sudhaus vom Verkaufsraum getrennt. …

Ellinger in der Wolkersdorfer Bierstube

Etwas versteckt in Wolkersdorf gibt es ein kleines griechisches Lokal (Am Wasserschloß 22, 91126 Schwabach) . Weder der Name des Lokales Bierstube Wolkersdorf klingt griechisch noch vermutet man, dass es dort etwas besonderes gibt. Doch das ist weit gefehlt. In diesem Lokal findet man ausser gutem griechischen Essen auch Bier der Ellinger Brauerei Fürst Carl. …

Eibacher Getränkemarkt – Anita’s fränkische Kulinarität

In Eibach bei Nürnberg gibt es einen kleinen wohlbekannten Getränkeladen, der auch Bier aus kleineren fränkischen Brauereien in seinem Sortiment hat. Mancher Bierliebhaber kennt den Eibacher Getränkemarkt - Anitas fränkische Kulinaritäten Eibacher Hauptstr. 8 in 90451 Nürnberg. Was die Getränkekette Fränky nicht anbietet, weil das Angebot und die Nachfrage an manchen guten fränkischen Bieren nicht …

Radweg zum Schwan in Schwanstetten

Der Rhein-Main-Donau-Kanal (RMD-Kanal) ist eine Art Autobahn für Radfahrer. Man kommt darauf schnell in Franken von Norden in den Süden und umgekehrt. So ist es auch keine grosse Strecke mit dem Rad von Wolkersdorf nach Schwanstetten zu radeln. Auch wenn es am Radweg am Kanal nicht sehr viele Attraktionen gibt, die ein oder andere ist …

Vom Hobby zum Beruf (Zeitungsartikel)

Dieser Zeitungsartikel erschien am 21.Septmebre 2019 in einer Beilage des Schwabacher Tagblattes zur Information über Berufe für Azubis. Er beschreibt, was einem in der Ausbildung zum Braumeister erwartet.

Wanderung: Von Egloffstein nach Thuisbrunn

Eine kurze und sehr schöne erholsame Wanderung mit 6km Länge ist von Egloffstein nach Thuisbrunn. In Egloffstein gibt es einen Wanderparkplatz, an dem die Route beginnt. Danach geht es erstmal an einer kleinen Strasse Paradiesweg bergauf. Dafür wird mit einem schönen Ausblick auf die Burg belohnt. Nach ca 700m auf dem Paradiesweg kommt man an …

Bierothek Nürnberg

In der Äußeren Laufer Gasse 6 in der Nürnberger Innenstadt gibt es einen Laden für besondere Biere der Kette Bierothek. Gegründet wurde die Bierothek von Christian Klemenz aus bamberg, der unter Anderem über diese Ladenkette sein Bier St.Erhard verteiben wollte. Inzwischen gibt es diese nicht nur im fränkischen Raum, sondern auch über Deutschland hinaus. Ausser …

Spuren von Bier in Wolkersdorf (Schwabach) und andere Entdeckungen

In Wolkersdorf gibt es noch einige Spuren von der ehemaligen Nutzung der Gegend für die Bierproduktion in Schwabach. Die Hopfenstrasse wurde laut dem Schwabacher Archiv so benannt, weil dort früher Hopfen angebaut worden ist. Profaner ist allerdings die Namensgebung des Malzweges. Dieser wurde nur so benannt, wegen dem Spruch "Hopfen und Malz, Gott erhalts" und …

Wanderung: Bitterbachschlucht bis Hallerschlösschen

Eine schöne einfache Wanderung für Familien mit Kindern ist durch die Bitterbachschlucht bei Lauf a.d. Pegnitz zum Hallerschlösschen mit einer Länge von 10km. Der Startpunkt ist am Wanderparkplatz Am Bitterbach. Am Ende der Strasse beginnt ein Waldstück mit einem gut gepflegten Wanderweg. Nach ein paar Metern beginnt dann auch schon die Bitterbachschlucht. Normalerweise fliesst Wasser …